夜店のベビーカステラの原価は？

見てると食べたくなりますねェ（笑）

祭りや縁日の夜店で売られている「ベビーカステラ」

原価はいくらだと思いますか？

手っ取り早く、安く作れる商品は露天商に人気。
それが、ベビーカステラなんですね。

材料は、卵、砂糖、牛乳、小麦粉、ベーキングパウダーで
これを混ぜて焼くだけ。

もっと手軽にするため、市販のホットケーキ粉を使用する場合もあるそうです。

屋台では12個300円が相場のようですが、
材料費だけでいえば、10～15円。

因みに、焼く機械は100万円もするそうです。
長期間使えるからモトはすぐに取れるとか。

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